会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 干海虾仁的家常做法(干海虾仁的家常做法窍门)!

干海虾仁的家常做法(干海虾仁的家常做法窍门)

时间:2025-06-10 23:51:44 来源:悦刻正品优选 作者:悦刻正品直通车 阅读:967次

各位老铁们,酸菜视频大家好,常做菜鱼今天由我来为大家分享酸菜鱼家常做法,法酸以及酸菜鱼家常做法视频的家常相关问题知识,希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家,酸菜视频还望关注收藏下本站 ,常做菜鱼您的法酸支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,家常下面我们开始吧!做法

本文目录

  1. 酸菜鱼做法和所用的酸菜视频材料
  2. 酸菜鱼的家常做法
  3. 酸菜鱼怎么做好吃 ,家常酸菜鱼的常做菜鱼家常做法

酸菜鱼做法和所用的材料

做法步骤

步骤1

食材准备 :鱼片400克,包菜300克 ,法酸酸菜100克 ,家常鸡蛋1个 ,做法蒜3瓣 ,香菜2根,小葱1根 ,姜3克。调味料 :食用油10克 ,盐1克 ,生抽2克,醋3克,白糖3克,干辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,淀粉4克 。

步骤2

鱼片中加入料酒、淀粉,打入鸡蛋清 ,拌匀 ,腌制20分钟 。

步骤3

蒜对半切开。

步骤4

姜切片。

步骤5

小葱切段。

步骤6

香菜切段。

步骤7

酸菜切丝 。

步骤8

干辣椒切段 。

步骤9

包菜撕小块 。

步骤10

锅中油温6成热时  ,放入花椒、姜片 、蒜、干辣椒、酸菜 ,炒香 ,倒入700毫升沸水,中小火焖煮10分钟,调入盐 、生抽 、醋、白糖。

步骤11

放入包菜 ,煮2分钟,下入鱼片,煮沸后,关火,放入小葱段 ,盛出,撒白芝麻、香菜即可 。

酸菜鱼的家常做法

食材准备:鱼片400克,包菜300克,酸菜100克,鸡蛋1个,蒜3瓣,香菜2根,小葱1根,姜3克。调味料:食用油10克 ,盐1克 ,生抽2克,醋3克 ,白糖3克 ,干辣椒3克 ,熟白芝麻3克 ,花椒2克,料酒2克,淀粉4克。

步骤2

鱼片中加入料酒  、淀粉,打入鸡蛋清 ,拌匀 ,腌制20分钟 。

酸菜鱼怎么做好吃 ,家常酸菜鱼的家常做法

我是非常喜欢吃酸菜鱼的,尤其是喝一口酸酸辣辣的酸菜鱼汤,这真的非常舒服。酸菜鱼也很开胃 ,非常下饭。接下来就分享一下我平时是怎么做的 。

第一种做法就是去超市买调味包  ,这种方式是比较,节省时间的 ,一般适用于上班主要待放上班,平时没时间,这样操作会好一点,当然做法也就很简单了 ,把调味包炒香加水烧开放鱼就可以了 ,非常方便,但是味道也会大打折扣。有时候上班的时候想吃酸菜鱼就这样子做 ,不过味道确实很一般 。

第二种做法就是自己准备所有的材料来进行烹饪 。要准备的材料如下:

1 、鱼肉(选择自己喜欢吃的鱼,最好是能够变成鱼肉去骨头的)我一般会选择草鱼或者鲈鱼

2、酸菜(做酸菜鱼肯定少不了酸菜 ,这是整道菜的灵魂,有时候我觉得酸菜可能比鱼还好吃)

3、配料:干辣椒  ,花椒,泡椒 ,芝麻 ,香油 ,香菜,黄豆芽 ,粉丝  ,姜片,蒜头 ,小葱 ,黄灯笼辣椒酱

做法步骤如下:

1 、起锅热油爆香葱姜蒜 ,放入酸菜煸炒出香味

2、放入鱼头和鱼骨和泡椒翻炒

3、加入白开水淹没煮开 ,放盐和黄灯笼辣椒酱调味

4、放入鱼片煮熟捞出备用

5 、放入粉丝和黄豆芽做锅底

6、把鱼肉铺在粉丝和豆芽上

7 、另起锅热油放蒜末 ,干辣椒,花椒爆香 ,浇在鱼肉上面

8、最后撒上芝麻和香菜即可

这样一道麻辣的酸菜鱼就做好了 ,非常下饭,一口酸菜开胃,一口鱼肉嫩滑,一口鱼汤顺滑 ,真的非常绝配和美味,喜欢的亲可以试下 ,也可以关注我,后期会出制作视频

好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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